Article publicat a Osona Comarca
Planten patates pel Banc d’Aliments
L’escola Guillem de Montrodon s’ha adherit a la campanya “En tens ganes. Col·labora-hi!” i planta patates en el seu hort escolar per donar la collita al banc d’aliments.
Des de la preparació del terreny que fa el mateix professorat fins el consum del producte al menjador escolar, es contemplen totes les fases del cultiu. El nivell infantil, P3, P4 i P5, planta llavors que és el més fàcil. Fan un foradet i poden tocar i remenar sense fer malbé res. Després veuran com surten faves i pèsols. El cicle inicial es cuida dels ensiams i les seves que quan és l’hora, arrenquen i porten a la cuina. Els netegen i s’incorporen al menú escolar valorant que allò que mengen s’ha cultivat a l’escola.
La mestre Neus Viladecans remarca que no es fa servir cap producte químic. “Un any ens varem trobar que hi havia pugó a les faves. Quan passa això les rentem amb aigua i sabó. Si el pugó no marxa tallem les flors i així, generalment, solucionem el problema. De vegades posem cendra a la terra per allunyar els bitxos”.
També es tracten els residus orgànics per produir compostatge i abonar així l’hort. En té cura l’alumnat de sisè que aprofita les deixalles del menjador. I perquè tothom sàpiga de quin cultiu es tracte es posen uns cartellets amb el nom de la planta i del producte que s’obté. Un de nou és el que diu “patatera-patata”. I es que aquest any l’hort escolar tindrà un producte que no es consumirà al menjador escolar sinó que es donarà al banc dels aliments per contribuir a la campanya endegada pel Consell local de Cooperació de Vic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada